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3米宽大棚怎么放袋装香菇呢
1、(一)建造土蒸锅：选用直径5米的大铁锅，砌成长×宽×高为2×2×5米，容积为8～10立方米的土蒸锅。每锅壁内外用高号水泥抹光，用木方或铁筋制成直径7米的帘子，放在锅面上，上面铺麻袋，以防刺破料袋。
2、准备菇场 香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。
3、将灭完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷却后进行点种，然后菌丝就会开始生长，在后续过程中定期给菌袋扎口，然后放在大棚中度夏。10月份左右香菇就会开始生长，等到生长成熟后定期采摘即可。
对食用菌加工需要哪些设备?
热泵干燥省能源 灰树花富含水分(一般含水率在80%以上)、糖、蛋白质及维生素等营养物质以及芳香类特殊物质，在储藏、运输及加工成食品之前、之中，都必须进行干燥而消耗大量能源。
食用菌制种设备主要有： ，量杯，高压锅，接种箱，以及一些实验仪器。
下面重点介绍几种适用的香菇产品加工设备：（1）CGH-30AY电脑控制燃油烘干机 该机组合箱体结构，配有电脑程序控制，电眼安全监测，程序贮存记忆，运行状态显示，为国内较为先进的烘干设备。
LOW-260型脱水机具有多种功能，既可用于银耳，又可用于香菇、竹荪、猴头菇等脱水烘干，一机多用；快速干燥：鲜耳进房一般8小时即可干燥，比一般机可提前4小时。1台/次可加工鲜菇250～300千克。③砖砌烘干灶。
金针菇菌种制作和其他菌类菌种制作一样，主要常用设备有手提式高压灭菌锅、卧式高压灭菌锅、恒温培养箱、电冰箱、接菌箱、超净工作台、接种针、周转箱以及制作一级种（母种）相应的设备（详见其他食用菌制种篇）。
菌种生产需要哪些设备?
1、（1）菌种生产设备①灭菌设备：常压蒸汽灭菌灶有砖砌、钢板焊制和活动式的常压蒸汽灭菌灶，每锅灭菌的蘑菇菌种容量在2000袋（瓶）左右。高压蒸汽灭菌锅由专门压力容器生产厂家生产，容器压力必须达到92×105帕。
2、高压蒸汽灭菌锅菌种生产灭菌时，应采用高压蒸汽灭菌锅。常见的高压蒸汽灭菌锅有手提式、直立式和卧式三种，可根据生产规模选用。
3、所有菌种生产单位必须具有消毒、灭菌、接种和必要的质量检验仪器设备，菌种培养，栽培场地。
4、菌种制作必备大型设备：超净工作台、高压灭菌锅、培养箱、冰箱、摇床或发酵罐（液体菌种用）。
5、接种环节关系到菌瓶和菌袋的成品率，也直接影响生产的经济效益。接种常用的场所和设备是接种室、接种箱或超净操作台。（1）接种箱 又名无菌操作箱，主要用于菌种分离和菌种繁殖的无菌操作。
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